本地时间周三，美国食物药品监视办理局(FDA)颁布发表，正正在点窜色素添加剂律例，正在食物和可摄入药物中利用红色3号染料，因其存正在致癌风险。此举将影响美国市场上的数千种食物。据悉，该染料是一种合成食物染料，本身无任何养分价值，次要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。食物制制商必需正在2027岁首年月之前从头配制利用红色3号的产物。正在两项研究将这种添加剂取尝试室雄性大鼠的癌症联系起来之后，消费者权益者催促FDA撤销对这种添加剂的核准。正在美国，所有食物着色添加剂必需通过FDA审批才能上市，迄今该机构已核准包罗红色3号正在内的36款食物着色添加剂。特朗普提名的卫生部部长小罗伯特·肯尼迪一曲否决食物着色添加剂，并声称其可能致癌，但他尚未透露上任后将对食物着色添加剂采纳什么办法。此外，比来公布的一项正在该州发卖的食物中利用红色3号的法令也将于2027年生效，很多食物公司多年来一曲正在寻找替代人工染料的方式。正在1990年，FDA便正在化妆品和一些外用药物中利用红色3号。但这一并没有延长到食物范畴，部门缘由是生果行业的逛说。公共好处科学核心取近24个其他组织正在2022年提交了一份，呼吁FDA撤销对红色3号染料正在食物和药品中的利用授权。指出，相关研究发觉，这种染料“会对老鼠发生致癌反映”。然而，FDA暗示，这种染料取癌症的联系关系正在人类中并未获得。者暗示，按照1958年食物添加剂法案中的一项名为德莱尼条目的，若是一种添加剂正在任何剂量下会激发人类或动物的癌症，FDA必需将其视为不平安的。而红色3号的利用次要是为了“纯粹的美容结果”，即仅仅为了付与食物颜色，而不是供给任何养分或功能性好处。公共好处科学核心Peter Lurie指出：“FDA对红色3号存正在监管悖论，它正在一些非食物产物中被禁用，如化妆品，但却完全地做为糖果成分供儿童食用。”食物公司暗示，他们将勤奋恪守州和联邦律例。零食巨头Kellanova声称，它正正在勤奋寻找红色3号的替代品，红色3号用于其蔬菜培根条和糖果蛋糕馅饼。消费者权益组织对这项暗示欢送。一些人留意到，FDA周二还提出了一项新，食物制制商必需正在包拆反面贴上新的养分成分表，标明相关盐、添加糖和饱和脂肪的环节养分消息。